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Dar adeus a alguns quilinhos extras em 24 horas. Eis a promessa da Dra. Ann Louise Gittleman, renomada nutricionista americana e autora do livro "Fat Flush For Life" (ainda não editado no Brasil).
Especialista em dietas de desintoxicação, ela elaborou um programa alimentar à base de líquidos, composto por dois sucos diferentes, capazes de fazer você secar até 2,27 kg em um único dia! "Trata-se de uma mistura de poderosos nutrientes provenientes de frutas e temperos com funções antioxidantes, termogênicas e desintoxicantes", explica a nutricionista Michelle Barrella.
Com ajuda de profissionais brasileiros, adaptamos a dieta para você, incluindo ingredientes facilmente encontrados em qualquer supermercado do país. Vamos nessa?
Especialista em dietas de desintoxicação, ela elaborou um programa alimentar à base de líquidos, composto por dois sucos diferentes, capazes de fazer você secar até 2,27 kg em um único dia! "Trata-se de uma mistura de poderosos nutrientes provenientes de frutas e temperos com funções antioxidantes, termogênicas e desintoxicantes", explica a nutricionista Michelle Barrella.
Com ajuda de profissionais brasileiros, adaptamos a dieta para você, incluindo ingredientes facilmente encontrados em qualquer supermercado do país. Vamos nessa?
Programa de desintoxicação
A nutricionista Mariana Ferri D'Ávila adaptou o programa elaborado pela Dra. Gittleman e dá todos os detalhes...
Inicie a dieta assim que acordar. Tome um copo de suco a cada hora, intercalando os sabores. Comece pelo de limão.
Exemplo:
- 7h um copo de suco de limão
- 8h um copo de suco desintoxicante
- 9h um copo de suco de limão
Inicie a dieta assim que acordar. Tome um copo de suco a cada hora, intercalando os sabores. Comece pelo de limão.
Exemplo:
- 7h um copo de suco de limão
- 8h um copo de suco desintoxicante
- 9h um copo de suco de limão
Receitas
Repare você mesma o seu suco
Foto: Alfredo Franco
Foto: Alfredo Franco
Suco de limão
- 1 copo de água
- 1 colher (chá) de limão
Suco desintoxicante
- 210 ml de suco de uva integral
- 200 ml de suco de abacaxi
- 7 copos de água
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
- 1/2 copo de suco de laranja
- 1/2 colher (chá) de canela
- Uma pitada de cravo-da-índia
- 1 copo de água
- 1 colher (chá) de limão
Suco desintoxicante
- 210 ml de suco de uva integral
- 200 ml de suco de abacaxi
- 7 copos de água
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
- 1/2 copo de suco de laranja
- 1/2 colher (chá) de canela
- Uma pitada de cravo-da-índia
Não bobeie
Depois da dieta, seu organismo estará equilibrado, o que possibilitará uma queima eficiente de gordura. Mas não adianta se encher de besteiras no dia seguinte! Mesmo porque, em apenas 24 horas, não há perda significativa de gordura. "Os quilos eliminados são resultado da menor retenção de líquidos", diz Michelle.
Com tudo em cima
A dieta de desintoxicação deve ser realizada uma vez a cada 15 dias e apenas por quem está saudável. Não deve ser feita por pessoas com diabetes, disfunções renais, gastrite ou por crianças, gestantes e idosos. Se quiser desfrutar dos benefícios do suco desintoxicante mesmo depois da dieta, tome-o no lugar de um lanche.
Por que emagrece?
1. Desincha
O excesso de líquido proveniente do sedentarismo e de uma alimentação rica em sal é eliminado. Isso se deve, em grande parte, à ação do limão. A fruta deixa o ph do sangue mais alcalino, o que favorece a eliminação de toxinas. Além do que, é rica em potássio, mineral que ajuda a eliminar o sódio, responsável pelo acúmulo de líquidos.
2. Turbina o organismo
Os sucos possuem altas doses de vitaminas e minerais, elementos que garantem o equilíbrio das funções orgânicas. "Assim, o corpo deixa de absorver nutrientes que não trazem benefícios à saúde", diz Mariana.
3. Acelera o metabolismo A canela, o cravo-daíndia e o gengibre têm ação termogênica, favorecendo a queima de gordura. Eles elevam a temperatura do organismo, que acaba gastando mais energia – ou seja, calorias – para minimizar o calor corporal.
4. Impede o acúmulo de gordura
Estudo publicado pela Universidade de Chubu, no Japão, evidenciou o poder da antocianina (substância encontrada em frutas de coloração roxa, como a uva) contra a obesidade. "A pesquisa mostrou que tal substância pode alterar o funcionamento dos adipócitos (células de gordura), dificultando o armazenamento de gordura dentro dessas células", explica Mariana.
5. Melhora a digestão
O limão é rico em limonoides, óleo essencial que estimula a produção de bílis, secreção fabricada pelo fígado e responsável pela digestão das gorduras.
6. Seca a barriga
O excesso de radicais livres no organismo desacelera o metabolismo e promove o aumento da gordura visceral. O limão e a antocianina, por serem poderosos antioxidantes, poderiam prevenir o quadro.
O excesso de líquido proveniente do sedentarismo e de uma alimentação rica em sal é eliminado. Isso se deve, em grande parte, à ação do limão. A fruta deixa o ph do sangue mais alcalino, o que favorece a eliminação de toxinas. Além do que, é rica em potássio, mineral que ajuda a eliminar o sódio, responsável pelo acúmulo de líquidos.
2. Turbina o organismo
Os sucos possuem altas doses de vitaminas e minerais, elementos que garantem o equilíbrio das funções orgânicas. "Assim, o corpo deixa de absorver nutrientes que não trazem benefícios à saúde", diz Mariana.
3. Acelera o metabolismo A canela, o cravo-daíndia e o gengibre têm ação termogênica, favorecendo a queima de gordura. Eles elevam a temperatura do organismo, que acaba gastando mais energia – ou seja, calorias – para minimizar o calor corporal.
4. Impede o acúmulo de gordura
Estudo publicado pela Universidade de Chubu, no Japão, evidenciou o poder da antocianina (substância encontrada em frutas de coloração roxa, como a uva) contra a obesidade. "A pesquisa mostrou que tal substância pode alterar o funcionamento dos adipócitos (células de gordura), dificultando o armazenamento de gordura dentro dessas células", explica Mariana.
5. Melhora a digestão
O limão é rico em limonoides, óleo essencial que estimula a produção de bílis, secreção fabricada pelo fígado e responsável pela digestão das gorduras.
6. Seca a barriga
O excesso de radicais livres no organismo desacelera o metabolismo e promove o aumento da gordura visceral. O limão e a antocianina, por serem poderosos antioxidantes, poderiam prevenir o quadro.
Consuma o suco imediatamente ou conserve-o fechado por até 4 horas
Foto: Getty Images
Foto: Getty Images
Consumo imediato
"Algumas vitaminas, como a C, perdem suas propriedades ao entrar em contato com o oxigênio ou a luz", explica Mariana. Por isso, tome o suco assim que prepará-lo. Se não der, mantenha-o em um recipiente fechado e opaco. Assim, as propriedades serão mantidas por quatro horas.
Marque no calendário
Escolha um dia tranquilo para tomar os sucos - a dieta fará com que você urine várias vezes ao dia, o que pode acabar atrapalhando a sua rotina. E vale evitar a prática de exercícios, pois, como a ingestão calórica é muito baixa, há risco de sentir fraqueza e tontura no dia.
Dica salva-vidas
Caso você não resista à tentação de ingerir algo sólido durante o dia, coma até duas castanhas, ou qualquer outra fruta oleaginosa, como nozes ou castanhas. "O processo de mastigação ajuda a promover a sensação de saciedade", afirma a nutricionista Christina Maia.
A nutricionista Michelle Barrella elaborou outros seis sucos que podem substituir o desintoxicante proposto pela Dra. Gittleman. A todos eles deve-se acrescentar 50 ml de chá-verde. As receitas rendem 300 ml.
Receita 1
- 3 fatias de abacaxi
- 1 folha de couve
- 1/2 xícara de folhas de hortelã
- 1/2 xícara de folhas de salsa
- 250 ml de água de coco
- 1 folha de couve
- 1/2 xícara de folhas de hortelã
- 1/2 xícara de folhas de salsa
- 250 ml de água de coco
Receita 2
- 150 ml de suco de uva integral
- 100 ml de chá de cavalinha
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 folha de alface
- 100 ml de chá de cavalinha
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 folha de alface
Receita 3
- Suco de 1 laranja
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 cenoura pequena
- 200 ml de chá de hibiscus
- 4 morangos
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 cenoura pequena
- 200 ml de chá de hibiscus
- 4 morangos
Desintoxicação alimentar faz emagrecer 2,27 kg em 1 dia
Veja como emagrecer e eliminar toxinas do corpo, seguindo um programa de desintoxicação elaborado por nutricionistas
Publicado em 03/06/2010
Thaís Harari
Para não enjoar, procure vairar o sabor
do suco
Foto: Getty Images
do suco
Foto: Getty Images
A nutricionista Michelle Barrella elaborou outros seis sucos que podem substituir o desintoxicante proposto pela Dra. Gittleman. A todos eles deve-se acrescentar 50 ml de chá-verde. As receitas rendem 300 ml.
Receita 1
- 3 fatias de abacaxi
- 1 folha de couve
- 1/2 xícara de folhas de hortelã
- 1/2 xícara de folhas de salsa
- 250 ml de água de coco
- 1 folha de couve
- 1/2 xícara de folhas de hortelã
- 1/2 xícara de folhas de salsa
- 250 ml de água de coco
Receita 2
- 150 ml de suco de uva integral
- 100 ml de chá de cavalinha
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 folha de alface
- 100 ml de chá de cavalinha
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 folha de alface
Receita 3
- Suco de 1 laranja
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 cenoura pequena
- 200 ml de chá de hibiscus
- 4 morangos
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 cenoura pequena
- 200 ml de chá de hibiscus
- 4 morangos
Tem receita para todos os gostos!
Foto: Getty Images
Foto: Getty Images
Receita 4
- 1 maçã média
- 1/2 cenoura
- 1 talo pequeno de aipo (ou salsão)
- 1 talo de acelga chinesa
- 30 g de gengibre
- 50 ml de suco de limão
- 1 fatia de melancia
- 200 ml de água
- 1/2 cenoura
- 1 talo pequeno de aipo (ou salsão)
- 1 talo de acelga chinesa
- 30 g de gengibre
- 50 ml de suco de limão
- 1 fatia de melancia
- 200 ml de água
Receita 5
- 150 ml de chá de carqueja
- 1 kiwi
- 100 ml de açaí
- 1 colher (chá) de levedo de cerveja
- 1 kiwi
- 100 ml de açaí
- 1 colher (chá) de levedo de cerveja
Receita 6
- 150 ml de chá de alecrim
- 1/2 beterraba
- 1 fatia grossa de melão
- 5 unidades de acerola
- 1/2 beterraba
- 1 fatia grossa de melão
- 5 unidades de acerola
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