"Perdi 50 kg. Substituí o jantar pelo shake com linhaça, troquei doces pela gelatina, fiz exercícios e apostei na água com limão em jejum", conta a comerciante Kelly Machado.
Gelatina emagrece e evita flacidez!
A gelatina tem poucas calorias e ocupa espaço no estômago, dando saciedade. "A dica é ingeri-la antes ou entre as refeições. Isso ajudará você a comer menos", diz a nutricionista Francine Schimidt. E tem mais: a gelatina favorece a síntese de colágeno, substância que dá elasticidade à pele e contribui para evitar a flacidez.
A poderosa água gelada com limão
Ingerir água gelada em jejum acelera o metabolismo, pois o organismo queima mais calorias para tentar igualar a temperatura da água à do corpo. Acrescentar limão à bebida proporciona mais benefícios. "Estudos revelam que o limão facilita a queima de gorduras e diminui o colesterol ruim", diz Francine. Além disso, a fruta tem ação antioxidante (limpa o organismo). Mas é preciso tomar cuidado com a sua acidez. "Quem tem gastrite deve evitar ingeri-la em jejum."
Shakes são pouco calóricos e saciam!
Durante a noite, o metabolismo fica mais lento. "Por isso, o ideal é ingerir alimentos mais leves, com baixas calorias, mas que sustentem", explica a nutricionista Francine Schimidt. Os shakes são exemplos de alimentos pouco calóricos que dão saciedade. Por isso, são bons aliados da dieta. A especialista alerta: "É perigoso tomar o shake como jantar sempre, pois ele não possui a quantidade ideal de nutrientes. A sugestão é variar: a cada dia, substituir uma das refeições pelo shake (o almoço não pode ser substituído). A nutricionista diz que as bebidas prontas têm a vantagem da praticidade, mas as receitas feitas em casa podem ser mais nutritivas e vitaminadas. Veja o shake da Kelly e outras cinco receitas elaboradas pela nutricionista Roseli Ueno, de São Paulo.
1. Detona a gula
· 1 copo de leite desnatado + ¼ de mamão + ¼ de maçã + ½ banana + 2 colheres (sopa) de aveia ou linhaça
Benefícios: As frutas e a aveia são ricas em fibras e dão saciedade.
2. Beleza na pele!
· 1 copo de leite desnatado + 1 colher (sopa) de linhaça + 1 colher (sopa) de aveia + ½ maçã
Benefícios: A linhaça é rica em Ômega 3, que tem ação antioxidante e deixa a pele bonita.
3. Xô, inchaço!
· ½ copo de gelo + 1 copo de melancia + 2 folhinhas de hortelã + 1 colher (sopa) de linhaça
Benefícios: A melancia tem ação diurética e diminui o inchaço.
4. Queima calorias
· 1 copo de água de coco + ½ pera + 3 cubos de gelo + 1 colher (sopa) de linhaça
Benefícios: A água de coco e a pera têm poucas calorias. O gelo acelera o metabolismo.
5. Intestino regulado
· 1 copo de iogurte desnatado + 1 colher (sopa) de linhaça + 1 colher (sopa) de aveia + ¼ de mamão papaia
Benefícios: As fibras do mamão, da linhaça e da aveia ajudam a regular o intestino.
6. Tira a fome
· 250 ml de água de coco + 1 xícara de uva + 1 fatia de abacaxi + 2 colheres de linhaça
Benefícios: A água de coco hidrata e regula o intestino. O abacaxi auxilia a digestão e a linhaça é rica em fibras. Por isso, o suco tira a fome.
1. Detona a gula
· 1 copo de leite desnatado + ¼ de mamão + ¼ de maçã + ½ banana + 2 colheres (sopa) de aveia ou linhaça
Benefícios: As frutas e a aveia são ricas em fibras e dão saciedade.
2. Beleza na pele!
· 1 copo de leite desnatado + 1 colher (sopa) de linhaça + 1 colher (sopa) de aveia + ½ maçã
Benefícios: A linhaça é rica em Ômega 3, que tem ação antioxidante e deixa a pele bonita.
3. Xô, inchaço!
· ½ copo de gelo + 1 copo de melancia + 2 folhinhas de hortelã + 1 colher (sopa) de linhaça
Benefícios: A melancia tem ação diurética e diminui o inchaço.
4. Queima calorias
· 1 copo de água de coco + ½ pera + 3 cubos de gelo + 1 colher (sopa) de linhaça
Benefícios: A água de coco e a pera têm poucas calorias. O gelo acelera o metabolismo.
5. Intestino regulado
· 1 copo de iogurte desnatado + 1 colher (sopa) de linhaça + 1 colher (sopa) de aveia + ¼ de mamão papaia
Benefícios: As fibras do mamão, da linhaça e da aveia ajudam a regular o intestino.
6. Tira a fome
· 250 ml de água de coco + 1 xícara de uva + 1 fatia de abacaxi + 2 colheres de linhaça
Benefícios: A água de coco hidrata e regula o intestino. O abacaxi auxilia a digestão e a linhaça é rica em fibras. Por isso, o suco tira a fome.
O cardápio da Kelly
Desjejum
· 1 copo de água com suco de 1 limão espremido
Café da manhã
· 2 fatias de pão integral com peito de peru e requeijão light
· 1 suco de frutas ou 1 xícara de chá
· 1 fruta
Dica da nutricionista: Troque o suco por leite ou iogurte para aumentar a quantidade de proteína e cálcio da refeição.
Intervalo
· 1 iogurte de frutas light
Almoço
· 1 filé de carne
· 4 colheres de carboidrato (arroz ou macarrão ao sugo)
· Salada à vontade
· 1 taça de gelatina light
Dica da nutricionista: Acrescentar leguminosas, como feijão, ervilha ou lentilha.
Intervalo
· 1 barrinha de cereal
Jantar
· Salada à vontade
· 1 filé de peito de frango ou peixe ou 1 shake
· 1 taça de gelatina light
Ceia
· 1 xícara de chá
Dica da nutricionista: Evite chá-mate ou chá verde antes de dormir. Eles possuem cafeína e podem tirar o sono.
· 1 copo de água com suco de 1 limão espremido
Café da manhã
· 2 fatias de pão integral com peito de peru e requeijão light
· 1 suco de frutas ou 1 xícara de chá
· 1 fruta
Dica da nutricionista: Troque o suco por leite ou iogurte para aumentar a quantidade de proteína e cálcio da refeição.
Intervalo
· 1 iogurte de frutas light
Almoço
· 1 filé de carne
· 4 colheres de carboidrato (arroz ou macarrão ao sugo)
· Salada à vontade
· 1 taça de gelatina light
Dica da nutricionista: Acrescentar leguminosas, como feijão, ervilha ou lentilha.
Intervalo
· 1 barrinha de cereal
Jantar
· Salada à vontade
· 1 filé de peito de frango ou peixe ou 1 shake
· 1 taça de gelatina light
Ceia
· 1 xícara de chá
Dica da nutricionista: Evite chá-mate ou chá verde antes de dormir. Eles possuem cafeína e podem tirar o sono.
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